… autour du Vin

Anne-Laurence fait du vin, mais elle a aussi la curiosité infinie des vins des autres, des vins d’ici ou de là. Elle vient de Bretagne et dans ses bagages il y a la sensibilité aux vents, aux ciels, à la terre. Une manière bien à elle de voir les liens entre des lieux et des vins. Elle en parle, un peu tout le temps, de cette magie, de ces créations de l’homme et de la vigne.

Mathieu vend du vin, mais surtout il a la curiosité infinie des vins de Bordeaux et d’ailleurs, des histoires de grands et de petits crus. Il vient de cette campagne jouant avec la frontière de la Gironde et de la Dordogne. Il a une manière bien à lui de s’ancrer dans ces paysages, de cultiver cet art de vivre entre nature et culture. Il en parle un peu tout le temps, de son coin de paradis qui fait écho aux terroirs du monde.

Un jour ils se rencontrent, s’écoutent, partagent cette commune passion, boivent les paroles de l’autre, dégustent beaucoup. Ils rêvent de faire du vin ensemble. Leur vin.

…avec un paysage

Je me souviens de ce jour où je découvre Marsau. Nous avions quitté la grand-route pour nous aventurer vers l’Est. Le bonheur de longer la vallée de la Dordogne, de traverser les vignobles de la rive droite.

Et puis nous y voilà, au balcon de la rivière sur ce haut plateau. L’air est bon, les silences aussi. Là se dévoile un îlot viticole entre bois et prairies, des courbes harmonieuses, un paysage simple, rural, que le temps a oublié. Un lieu touchant de simplicité et d’authenticité.

Nous marchons dans les vignes ; je suis impatiente de goûter un peu de ces paysages que je vois déjà comme du vin. 

ALC. Notes

…avec un Terroir

J’apprécie chaque jour l’infinité de tableaux que m’offrent les paysages de Marsau. Dans la compréhension des lieux, il y eut d’abord l’étude des formes, l’ombre du pin, l’orée du bois, l’écoulement de l’eau, les ondulations de terrain, l’épaisseur des sols…

Et puis j’ai commencé à sentir l’ouverture du vignoble sur les vents océaniques, l’énergie des lieux. Ce sont ainsi les singularités de Marsau qui se sont offertes à notre viticulture, une palette enivrante, inspirante.

Je croyais nos sols d’argiles. Ils sont tant d’autres choses encore ; des interstices, des pépites, des nuances, des feuilletages, des entrelacs mais surtout, ils sont vivants !

Pour nous qui cherchons, observons, goûtons sans cesse, les paysages de Marsau sont une chance, la belle matière, évolutive, pour nos vins. A nous deux nous faisons Terroir, ainsi qu’avec tous ceux qui viennent à notre rencontre et qui nous enrichissent de leurs visions, de leurs expertises, de leurs idées.

ALC. Notes

…et partages

Marsau, nous l’avons voulu comme un lieu de rencontres. Une escale qui s’impose à l’amateur curieux des vins du monde. Il y croisera la route de cet expert en viticulture biologique. D’un photographe minutieux. D’une sommelière qui veut comprendre. D’un apprenti engagé qui s’affaire dans le chai. Entre les rangs, Alice fait du vélo, Léo grimpe dans un arbre. La petite maison est équipée d’un poêle à bois. Ici on peut cultiver le beau, le geste précis, le temps des savoir-faire. Un jour un architecte y croise un critique de vin. Un autre jour c’est un voisin qui nous offre les tomates de son potager. Une artiste peint les animaux qui vivent-là. Tiens, des visiteurs. Ah ! Ils viennent nous raconter un peu leur contrée et goûter le vin d’ici.

Sans qu’il n’y ait jamais vraiment de hasard, des histoires s’y nouent.